疫情下的伦敦中国城-保持理性,商铺各有妙招应对

中国侨网2月10日电 据《欧洲时报》微信公众号“向东向西”消息,正月十五前夕,伦敦城依旧张灯结彩,一排排大红灯笼连成一片喜庆的“天空”,年味的余韵似乎还未散去,但以往熙熙攘攘的人群却已略显稀疏。近日,随着新型冠状病毒感染的肺炎疫情蔓延,《欧洲时报》记者于日前探访中国城,还原一个真实的伦敦唐人街

受影响不假 节后常态也是真的

从莱斯特广场地铁站下车走入中国城,最先映入眼帘的必是街边的一家家奶茶店,馥郁的奶香常常引得游人驻足,一条长队排到街头巷尾也不是什么稀罕事。可几天前门口顾客还络绎不绝的奶茶店今日却门可罗雀,走近一瞧顾客更是寥寥可数。

虽然店里顾客零星,但相比之下奶茶生产线仍有几分繁忙,奶茶小哥解释道,大多数正在制作的奶茶都是外卖订单,许多学生虽然足不出户但是通过各大外卖软件仍旧能做到“奶茶续命”。

当然,也有不少店家切实感到近日客流减少,生意萧条。一家西饼屋负责人告诉记者,“从最近一周开始,店里的客流量有明显减少,整体来说大概减少了三分之二,尤其是中国消费者少了很多。” 在平时中午12点已经挤满人的西饼屋,现在除了店员之外空空如也。“从春节开始,尤其是大年初二初三之后,来店里消费的人明显减少了,无论是中国还是外国的消费者,都是一样。”另外一家主打粤菜的中餐店店员也向记者透露。

有趣的是,虽然中国消费者显著减少,多数外国游客的兴致似乎并未受到太多影响,生意略显冷清也在许多店家的预料之中。一家面包店员工告诉记者,“往年这个时候游客也不是特别多,虽然最近来自中国的游客确实减少了,不过外国游客还在继续消费。”一间中国超市的经理也表示,春节期间消费高峰基本都集中在节前,那时店里异常繁忙,大家都忙着囤积年货和置办食材过节,在春节过后有所冷落也属正常。

“大店大亏,小店小亏” 但中国城没那么容易被打倒

在中国城,除了各色各样的中餐厅以外,最吸引人的还有一间间卖着中国特色街边小吃的店铺,其中煎饼铺也是记者时不时光顾之选,繁忙之时买上一套煎饼果子,既能果腹,还可以回味家乡的味道。“自春节之后的近一周以来,来店里消费的客人明显减少了,”煎饼铺师傅一边摊着煎饼一边不紧不慢地跟记者聊天。煎饼铺的师傅在伦敦已经十几年了,他坦言还从来没有遇到过像今年这样的状况。中国城人流量减少自然会影响到在这里驻扎店铺的客流量和营业额,“大店大亏,小店小亏”,师傅平静的语气中多少带着一丝苦楚。即便如此,他还是乐观地告诉记者,“虽然到店客人少了,但外卖业务完全没有受到影响,销量反而上涨了20%。”

同样的境况在平日人满为患的龙凤行超市也能看到,如今亲自来店里采购的顾客人数有明显减少。“疫情对我们在店内消费的顾客流量影响很大,尤其是春节之后。但是网购快递业务并没有受太大影响。”一位来自英国本地的收银员还透露,她还曾和同事们一起站在店外观察附近其他店面,在看到几乎所有门店的客流量都变少后,她也了解了现状。她肯定地说:“我相信这情况早晚会有所好转,大家都会回来的!”

面对疫情要冷静 口罩待客引疑惑

疫情的蔓延在中国境内速度快,在英国却没有特别令人担忧,包括NHS在内的官方机构都没有要求民众在公共场所佩戴口罩,只是建议大家做好自我卫生清洁,防止病从口入。在中国城,很少能看到有人戴口罩。一家面包店的负责人告诉记者,前几天有要求过店员佩戴口罩,但由于口罩透气性差,再加上店员一整天在室内忙碌,多少有些不方便。另外,当地居民或外国游客看到店员戴口罩,都百思不得其解,好奇询问其缘由。负责人称,为防止歧视事件的发生,减少不必要的过度恐慌,“在店内,我们有专门采取消毒措施,但现在口罩并不强制要求佩戴。”

另外一家西饼店的工作人员也告诉记者,在她看来,店员戴口罩反而会让顾客觉得有健康方面的隐忧,大家原本都很健康,更是无需戴口罩。也有奶茶店店员表示,店内基本清洁和消毒工作都和日常一样,但在只有在顾客较多的时候他们才会带上口罩。

虽然多家中餐厅、西饼店和中国超市销量均受到一定影响,经营者却普遍保持着理性冷静的心态,并且各有各的妙招。一家中超老板告诉记者,他们在外卖平台上的销量如常。面包店负责人也说,近期为了开源节流,减少了兼职生的招聘,收紧开支挺过这段时间。同时,大宗批发生意并未收到顾客流量减少的影响,因此总体状况依旧能保持平衡。

(记者 陈斯睿、田皓雪子、贾茹,实习记者 刘梦璇)

责编:张青津

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